Rogalikarki

Rogalikarki, to maszyny piekarnicze niezbędne w każdej piekarni. Codzienna produkcja od wielu lat potwierdza, że oferowane maszyny piekarnicze naszego włoskiego dostawcy sprawdzają się świetnie na polskim rynku.

Rogalikarki
Rogalikarki
Rogalikarki
Rogalikarki
Rogalikarki
Rogalikarki
Rogalikarki
Rogalikarki

    Opis produktu

    Firma Bagmasz jest przedstawicielem na terenie Polski urządzeń włoskiej firmy Domino http://dominovi.it

    Zalety rogalikarek do ciasta

    Rogalikarka model Roll 26 jest to maszyna przeznaczona do produkcji rogali, paluchów i innej drobnej galanterii piekarniczej i cukierniczej z ciasta drożdżowego w małych i średnich zakładach.

    Budowa, konstrukcja i działanie rogalikarek

    Budowa maszyny:

    • Konstrukcja oparta na stalowej ramie,
    • Krótki taśmociąg podający kęsy ciasta na chromowane wałki zgniatające zabezpieczone ażurową osłoną,
    • Regulowane fartuchy/taśmy wełniane do zawijania rozwałkowanego ciasta,
    • Teflonowe skrobaki,
    • Manualne sterowanie strefą zgniotu,
    • Blokada jednego fartucha do pracy z nie zwiniętymi formami,
    • Wysuwane szuflady do odbierania gotowego produktu z przodu i z tyłu maszyny,
    • Przyłącze i sterowanie elektryczne z zabezpieczeniami wg norm CE,
    • Obudowy z blachy lakierowane lub nierdzewnej (opcja za dopłatą na życzenie klienta),
    • Koła jezdne z hamulcami.

    Zasada działania maszyny jest bardzo prosta:

    •  Prawidłowo przygotowane technologicznie i równo podzielone ciasto operator kładzie na podajniku, zachowując prawidłowe odstępy i tempo pracy.
    •  Kęs ciasta dostaje się pomiędzy utwardzone wałki, gdzie zgodnie z nastawami uzyskuje formę eliptycznego rozwałkowanego placka.
    •  Placek ciasta dostaje się pomiędzy współpracujące ze sobą dwa fartuchy, gdzie zostaje zwinięty wg parametrów zadanych przez operatora
    •  Przygotowany produkt maszyna wyrzuca na szufladę z tyłu lub z przodu maszyny, po czym operator odkłada kęs na blachę wypiekową nadając mu ostateczny kształt.
    •  Po zakończeniu pracy operator czyści maszynę z drobnych fragmentów ciasta i omiata ją z mąki.

    Montaż, wdrożenie i wsparcie po zakupie

    Rogalikarka Roll26, to maszyna prosta, mobilna, efektywna i przyjazna dla użytkownika. Firma Bagmasz od wielu lat sprzedaje, wdraża i serwisuje te maszyny u naszych klientów w kraju jak i zagranicą. Po latach eksploatacji można skierować tę maszynę do remontu, a my na ten czas zapewnimy maszynę zastępczą o takich samych parametrach.

    Mając świadomość istnienia unikalnych receptur, regionalnych uwarunkowań i surowców, oferujemy możliwość wypróbowania maszyny przed zakupem. Szczegóły takiej procedury na życzenie przedstawi nasz pracownik p. Zbyszek 603 307 306.

    Podczas wdrożenia firma Bagmasz zapewnia szkolenie z obsługi i czyszczenia maszyny, przeszkolenie BHP oraz zasady konserwacji.

    Finansowanie i Leasing, gwarancja

    Zapewniamy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny oraz wsparcie w staraniach o finansowanie poprzez leasing w kilku instytucji finansowych.

     


    Specyfikacja techniczna

    szerokość cylindrówczęstotliwośćzasilaniemocwagawymiary zewnętrzne
    Rogalikarka model ROLL 26600 mm50 Hz400 V0,75 kW155 kg860 x 1130 x 1180 mm
    fe mr ue