sitemap
Strona główna  >   Maszyny Piekarnicze  >   Linie do chleba  >   Mała linia do chleba (wagodzielarka)

Linie do chleba bez międzygarowni i wydłużarki, to oszczędność miejsca i częściowe redkucje kosztów produkcji.

Mała linia do chleba (wagodzielarka)

Opis produktu

Mała linia do chleba to konfiguracja niektórych urządzeń kompletnej linii do chleba.

Firma Bagmasz jest przedstawicielem na terenie Polski urządzeń hiszpańskiej firmy DISVAL www.tdisval.com

Mała linia do chleba - Wagodzielarka do chleba z zaokrąglarką stożkową.

Wagodzielarka do chleba eliminuje bardzo uciążliwą i trudną pracę ludzką. Wagodzielarka dzieli ciasto z bardzo wysoką dokładnością ważenia kęsów, zapewniając jednakową gramaturę produkowanego chleba. Wyróżniającą cechą naszych wagodzielarek jest to, że odważają kęsy zarówno sztywnego jak i bardzo luźnego ciasta. Wagodzielarka, podobnie jak cała linia do chleba jest produkowana przez firmę DISVAL.

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

  • wagodzielarka precyzyjnie waży kęsy ciasta od 250 g do 1350 g
  • waży zarówno luźne, jak i sztywne ciasto
  • regulacja wagi kęsów odbywa się za pomocą pokrętła (mechanicznie), którym regulujemy jaką ilość ciasta tłok ma podać na taśmę podającą
  • w szybkim ustaleniu wagi żądanego kęsa pomaga nam podziałka numeryczna
  • możemy także regulować prędkość pracy maszyny (wydajność), również mechanicznie, za pomocą przekładni wariatorowej, poprzez przekręcenie pokrętła
  • wydajność od 1000 sztuk do 2100 sztuk na godzinę
  • zamknięty obieg smarowania tłoka, minimalne zużycie oleju, zbiornik na 2 litry
  • wagodzielarka może pracować razem z wbudowanym zegarem, który liczy kęsy ciasta i wyłącza urządzenie
  • lej na 200 kg ciasta z pokrywą zabezpieczoną mikrowyłącznikiem
  • wagodzielarka do chleba posiada regulacje wysokości taśmociągu
  • wagodzielarka jest urządzeniem o prostej konstrukcji, co sprawia, że jest bezawaryjna
  • wagodzielarka do chleba ma bardzo precyzyjną oraz dobrze widoczną podziałkę
  • wagodzielarka jest zaopatrzona w regulowany posypywacz do mąki
  • nierdzewne obudowy
  • wyłącznik główny oraz awaryjny

 

Zaokrąglarka stożkowa

Jej używanie gwarantuje optymalne zaokrąglenie kęsa ciasta. Stożek i rynny powlekane są teflonem, co zapobiega klejeniu się ciasta, natomiast obudowa jest ze stali nierdzewnej. Zaokrąglarka stożkowa jest kompatybilna z całą linia do chleba.

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

  • zaokrąglarka stożkowa posiada rynny o długości 3,6 m
  • stożek i rynny powlekane teflonem
  • waga zaokrąglanych kęsów 200-1500 g
  • zasilanie 400 V
  • moc 0,75 kW
  • waga 350 kg
  • wymiary zewnętrzne 860 mm * 860 mm * 1420 mm
  • posypywacz mąki
  • obudowy ze stali nierdzewnej

 

Mała linia do chleba - Wagodzielarka do chleba z zaokrąglarką stożkową, podajnikiem taśmowym oraz wydłużarką

Wagodzielarka do chleba eliminuje bardzo uciążliwą i trudną pracę ludzką. Dzieli ciasto z bardzo wysoką dokładnością ważenia kęsów, zapewniając jednakową gramaturę produkowanego chleba. Wyróżniającą cechą naszych wagodzielarek jest to, że odważają kęsy zarówno sztywnego, jak i bardzo luźnego ciasta. Wagodzielarka, podobnie jak cała linia do chleba jest produkowana przez firmę DISVAL. 

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

  • wagodzielarka precyzyjnie waży kęsy ciasta od 250 g do 1350 g
  • waży zarówno luźne, jak i sztywne ciasto
  • regulacja wagi kęsów odbywa się za pomocą pokrętła (mechanicznie), którym regulujemy jaką ilość ciasta tłok ma podać na taśmę podającą
  • w szybkim ustaleniu wagi żądanego kęsa pomaga nam podziałka numeryczna
  • możemy także regulować prędkość pracy maszyny (wydajność), również mechanicznie, za pomocą przekładni wariatorowej, poprzez przekręcenie pokrętła
  • wydajność od 1000 sztuk do 2100 sztuk na godzinę
  • zamknięty obieg smarowania tłoka, minimalne zużycie oleju, zbiornik na 2 litry
  • wagodzielarka może pracować razem z wbudowanym zegarem, który liczy kęsy ciasta i wyłącza urządzenie
  • lej na 200 kg ciasta z pokrywą zabezpieczoną mikrowyłącznikiem
  • wagodzielarka do chleba posiada regulacje wysokości taśmociągu
  • wagodzielarka jest urządzeniem o prostej konstrukcji, co sprawia, że jest bezawaryjna
  • wagodzielarka do chleba ma bardzo precyzyjną oraz dobrze widoczną podziałkę
  • wagodzielarka jest zaopatrzona w regulowany posypywacz do mąki
  • nierdzewne obudowy
  • wyłącznik główny oraz awaryjny

 

Zaokrąglarka stożkowa

Jej używanie gwarantuje optymalne zaokrąglenie kęsa ciasta. Stożek i rynny powlekane są teflonem, co zapobiega klejeniu się ciasta, natomiast obudowa  jest ze stali nierdzewnej. Zaokrąglarka stożkowa jest kompatybilna z całą linia do chleba. 

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

  • zaokrąglarka stożkowa posiada rynny o długości 3,6 m
  • stożek i rynny powlekane teflonem
  • waga zaokrąglanych kęsów 200-1500 g
  • zasilanie 400 V
  • moc 0,75 kW
  • waga 350 kg
  • wymiary zewnętrzne 860 mm * 860 mm * 1420 mm
  • posypywacz mąki
  • obudowy ze stali nierdzewnej

 

Podajnik taśmowy może zastąpić międzygarownię statyczną. Może być wykorzystany w piekarniach, gdzie są sprzyjające warunki klimatyczne dla pieczywa (temperatura i wilgotność).

Wykonujemy podajniki taśmowe pod wymiar wskazany przez Klienta.

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

  • filcowa taśma
  • reduktor napędzający
  • stała prędkość taśmy
  • konstrukcja stalowa, lakierowana (opcjonalnie nierdzewna)
  • urządzenie na kółkach

 

Dzięki wydłużarce można osiągnąć najwyższą jakość i 100% powtarzalności produkowanego chleba. Posiada ona bezstopniową, płynną regulację elementów rozwałkowujących ciasto oraz regulowaną płytę dociskającą, pozwalającą na uzyskanie finalnego produktu dokładnie takiego, jaki jest wymagany. Wydłużarkę można używać do różnych rodzajów ciast, a stopniowe i łagodne formowanie zapewnia doskonały rezultat formowania bochenka także dla cięższych rodzajów ciasta

CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA

  • wiele możliwych konfiguracji ustawienia
  • walce wykonane z tworzywa
  • metalowa siatka do zwijania kęsa
  • wymiary:
    - wysokość 1350 mm
    - szerokość 750 mm
    - długość 1670 mm (2040 mm z blatem odbiorczym)
  • obudowy wydłużarki wykonane ze stali nierdzewnej
  • regulacja blatu zawijającego
  • regulacja walców
  • prosta konstrukcja i łatwa obsługa
  • zasilanie 3 x 230 V
  • moc 0,55 kW

Urządzenia, na które składa się mała linia do chleba są fabrycznie nowe, objęte naszą 12 miesięczną gwarancją i pełnym serwisem pogwarancyjnym.

Linia do chleba posiadaj pełną dokumentacje techniczno ruchową, oznakowanie CE, które są zgodne z obowiązującymi wymaganiami dla maszyn przemysłu spożywczego.