Strona główna > Maszyny Piekarnicze > Systemy natryskowe blach > KEGI na wymianę
KEGI na wymianę
Opis produktu
Środki antyadhezyjne zapobiegają przywieraniu produktów do blach i form, a w odróżnieniu od zwykłego oleju lub innych tłuszczów nie wymagają tak częstego stosowania i nie pozostawiają niepożądanych nagarów. Form lub blach wypiekowych - po jednokrotnym "smarowaniu" - można używać nawet kilka razy.
Kolejną istotną cechą tych środków jest wysoka temperatura spalania, sięgająca 270 stC. Stosując środki smarne, pozbywamy się problemu z czarnym nagarem na blachach, który powstaje na skutek spalania zwykłego oleju, którego temperatura spalania wynosi 170 stC.
Używanie środków antyadhezyjnych wydatnie zmniejsza nakłady na czyszczenie form i blach wypiekowych oraz wydłuża ich czas wykorzystywania przy utrzymaniu bardzo wysokiej jakości odpiekanych na nich produktów.
